グラタン レシピ。

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トマトから水が出たら、そのほかの調味料すべてを加えて30分程度コトコト煮詰めましょう。 「 表面の様子をしっかり見て、ソースにつやが出てきたら加熱終了のサイン。 ゆでておいたマカロニを入れ、ほぐし混ぜればグラタンのホワイトソースの出来上がりです。 5 耐熱容器にバターを塗り(分量外)具とソースを入れる。 30~45秒ほど弱火にかけるのですが、フライパンについた粉も具材にからませつつ、白っぽい色合いがなくなるまで火にかけます。
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